চিংকিং খাবারের সুপারিশগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত ক্লাসিক খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
চংকিং হটপট: চংকিং হটপটটি তার গরম, মশলাদার, তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত। হটপটের উপাদানগুলি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময়, বিভিন্ন মাংস, সামুদ্রিক খাবার থেকে শুরু করে শাকসব্জী এবং সয়া পণ্য, অনন্য বেস এবং ডুবানো সস সহ, যা লোকেরা অন্তহীন আফটারটাস্ট করে তোলে।
চিংকিং জিয়াওমিয়ান: চংকিং জিয়াওমিয়ান এমন আরও একটি খাবার যা মিস করা যায় না। এটি মশলাদার, তাজা এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য ডিনারদের দ্বারা গভীরভাবে ভালবাসে। এক বাটি সুস্বাদু চ্যাংকিং জিয়াওমিয়ান, নুডলসগুলি চিবিয়ে এবং মসৃণ, স্যুপটি মশলাদার এবং তাজা এবং সিজনিংগুলির মধ্যে মরিচ, মরিচ, আদা এবং রসুনের জল, কাটা সবুজ পেঁয়াজ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার প্রতিটিই অপরিহার্য।
মশলাদার মুরগি: মশলাদার মুরগি চংকিং বৈশিষ্ট্য সহ একটি ক্লাসিক সিচুয়ান ডিশ। এটি একটি শক্তিশালী মশলাদার গন্ধযুক্ত বাদামী এবং চকচকে। টাটকা মুরগি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এটি তখন শুকনো মরিচ মরিচ দিয়ে ভাজা হয়। মুরগি মরিচ মরিচের মশলাদার স্বাদ শোষণ করে এবং এতে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে।
মাউক্সুওয়াং : মাওসুয়াওয়াং চংকিং জিয়াংহু রান্নার অন্যতম প্রতিনিধি। এটি হাঁসের রক্তকে প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে এবং এটি ট্রাইপ, আইল, মধ্যাহ্নভোজনের মাংস, শিমের স্প্রাউট এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে যুক্ত করা হয়। মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত পাত্র বেস আসক্তিযুক্ত।
Rongrongchang ব্রাইজড গুজ : রংচাং ব্রাইজড গুজ চংকিংয়ে একটি বিশেষ খাবার। এটি এর অনন্য ব্রাইজড প্রক্রিয়া এবং স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এটি একটি স্বাদযুক্ত যা পর্যটকরা মিস করতে পারে না।
এই খাবারগুলি কেবল স্বাদে অনন্য নয়, এতে সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক অর্থও রয়েছে। খাবারের স্বাদ নেওয়ার সময় আপনি চংকিংয়ের অনন্য কবজ অনুভব করতে পারেন।